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Sensory-directed characterisation of distinctive aromas of Sauternes and Viognier wines through semi-preparative liquid chromatography and gas chromatography approaches

葡萄酒化学芳香色谱法葡萄酒的香气芳樟醇气相色谱法橙色（颜色）香叶醇分数（化学）食品科学精油

作者

Tracey Siebert,Panagiotis Stamatopoulos,I. Leigh Francis,Philippe Darriet

出处

期刊：Journal of Chromatography A [Elsevier BV]
日期：2020-12-16 卷期号：1637: 461803-461803 被引量：11

链接

sciencedirect.com inrae.fr inrae.fr inrae.frdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.chroma.2020.461803

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