副干酪乳杆菌
植物乳杆菌
微生物学
益生菌
细菌
肠致病性大肠杆菌
大肠杆菌
化学
沙门氏菌
粘附
食品科学
生物
乳酸
生物化学
有机化学
基因
遗传学
作者
Hugo Calixto Fonseca,Dirceu de Sousa Melo,Cíntia Lacerda Ramos,Disney Ribeiro Dias,Rosane Freitas Schwan
标识
DOI:10.1007/s12602-020-09659-2
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI