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Molecular annotation of food – Towards personalized diet and precision health
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生物化学
作者
Junai Gan,
Justin B. Siegel,
J. Bruce German
出处
期刊:
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期:2019-07-24
卷期号:91: 675-680
被引量:33
链接
nih.gov
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escholarship.org
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doi.org
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2019.07.016
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