SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Evaluation of the bitter components of bamboo shoots using a metabolomics approach
开枪
竹笋
竹子
植物化学
代谢组学
植物
食品科学
化学
生物
传统医学
色谱法
医学
有机化学
原材料
作者
Quan Gao,
Hao Jiang,
Feng Tang,
Hai-qun Cao,
Xiang-wei Wu,
Fei-fei Qi,
Jia Sun,
Jun Yang
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2018-11-26
卷期号：10 (1): 90-98
被引量：51
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/c8fo01820k
摘要
The metabolomics methodology can be more convenient to evaluate the function of food.
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
阔达霆
发布了新的
文献求助
30
1秒前
Hanayu
完成签到
，获得积分
0
1秒前
科研通AI6.3
上传了
应助文件
1秒前
清脆的书桃
发布了新的
文献求助
10
1秒前
orixero
的
应助
被
花花花花
采纳，获得
10
2秒前
FashionBoy
上传了
应助文件
2秒前
香蕉不言
完成签到，获得积分
10
2秒前
何y
完成签到，获得积分
10
2秒前
共享精神
上传了
应助文件
3秒前
wenjing
完成签到
，获得积分
10
3秒前
跳跃美女
完成签到，获得积分
20
4秒前
澹台烬
完成签到，获得积分
10
5秒前
思源
的
应助
被
XQQDD
采纳，获得
10
5秒前
LTB
发布了新的
文献求助
10
5秒前
搜集达人
上传了
应助文件
5秒前
科研通AI6.1
的
应助
被
黄灌醉
采纳，获得
10
5秒前
狂野宛丝
完成签到，获得积分
10
6秒前
完美世界
上传了
应助文件
6秒前
彭于晏
上传了
应助文件
6秒前
mmf
发布了新的
文献求助
20
6秒前
李健的小迷弟
上传了
应助文件
6秒前
jiang
发布了新的
文献求助
10
6秒前
华仔
上传了
应助文件
6秒前
十七
发布了新的
文献求助
10
7秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
8秒前
tt
完成签到，获得积分
10
8秒前
eefootball
发布了新的
文献求助
10
8秒前
小王
发布了新的
文献求助
10
9秒前
顺利乌冬面
发布了新的
文献求助
10
11秒前
兴奋仙人掌
完成签到
，获得积分
10
11秒前
molihuakai
的
应助
被
群_科大
采纳，获得
10
11秒前
老实的大地
发布了新的
文献求助
10
11秒前
领导范儿
上传了
应助文件
12秒前
高高的跳跳糖
完成签到，获得积分
20
12秒前
LTB
发布了新的
文献求助
10
13秒前
biuesky
完成签到，获得积分
10
13秒前
全没了
的
应助
被
风中的天抒
采纳，获得
10
14秒前
orixero
上传了
应助文件
14秒前
滴滴滴
发布了新的
文献求助
10
15秒前
领导范儿
的
应助
被
兴兴
采纳，获得
10
15秒前
高分求助中
Clinical Epidemiology: The Essentials, 6e
10000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
The Graphene Handbook (2019 Edition)
800
Adhesion Science: Principles & Practice
800
Signals, Systems, and Signal Processing
610
Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition
600
久松真一著作集〈第5巻〉禅と芸術
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
物理
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
细胞生物学
基因
无机化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6544936
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8334247
关于积分的说明
17859190
捐赠科研通
5653872
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2937386
邀请新用户注册赠送积分活动
1913656
关于科研通互助平台的介绍
1776718
今日热心研友
无极微光
295
5420
cdercder
313
3060
嘻嘻哈哈
208
1865
OK
45
2670
学术文献互助
2790
AllRightReserved
133
1030
潇洒的惋清
101
1090
糊涂的雅琴
65
1040
尊嘟假嘟
1690
Sherry
74
850
碎觉觉
66
820
寒冷不言
1470
丁丁当当
66
805
Twonej
52
920
榴莲糖
48
960
arniu2008
42
910
GingerF
1230
sanvva
1080
Hello
1000
科研狗
880
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
cdercder
嘻嘻哈哈
OK
学术文献互助
AllRightReserved
潇洒的惋清
糊涂的雅琴
尊嘟假嘟
Sherry
碎觉觉
寒冷不言
丁丁当当
Twonej
榴莲糖
arniu2008
GingerF
sanvva
Hello
科研狗
皖公网安备34019202002308
