Evaluation of the bitter components of bamboo shoots using a metabolomics approach

开枪 竹笋 竹子 植物化学 代谢组学 植物 食品科学 化学 生物 传统医学 色谱法 医学 有机化学 原材料
作者
Quan Gao,Hao Jiang,Feng Tang,Hai-qun Cao,Xiang-wei Wu,Fei-fei Qi,Jia Sun,Jun Yang
出处
期刊:Food & Function [Royal Society of Chemistry]
卷期号:10 (1): 90-98 被引量:51
标识
DOI:10.1039/c8fo01820k
摘要

The metabolomics methodology can be more convenient to evaluate the function of food.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
渡人舟应助clz采纳,获得10
1秒前
默默绮琴发布了新的文献求助10
1秒前
Tina完成签到 ,获得积分10
1秒前
1秒前
2秒前
2秒前
Rain发布了新的文献求助10
2秒前
jjh发布了新的文献求助20
3秒前
woshi123应助Linkkk采纳,获得30
3秒前
3秒前
4秒前
4秒前
5秒前
6秒前
十一发布了新的文献求助10
6秒前
Liu发布了新的文献求助10
6秒前
6秒前
7秒前
领导范儿应助luobo123采纳,获得10
8秒前
8秒前
msezhj完成签到 ,获得积分10
9秒前
Roy007完成签到,获得积分10
9秒前
刘泉发布了新的文献求助10
9秒前
lshao发布了新的文献求助100
10秒前
10秒前
WWW关注了科研通微信公众号
10秒前
zhyzhy发布了新的文献求助10
11秒前
小七发布了新的文献求助10
11秒前
11发布了新的文献求助10
11秒前
平常的仰发布了新的文献求助10
11秒前
11秒前
Kao应助是小瑾阿采纳,获得10
12秒前
虎桔完成签到,获得积分20
12秒前
12秒前
12秒前
shierfang完成签到,获得积分10
13秒前
lobster发布了新的文献求助10
14秒前
LW发布了新的文献求助10
14秒前
15759869988完成签到 ,获得积分20
15秒前
小七发布了新的文献求助10
15秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Römisch-Germanische Forschungen 1000
APA handbook of comparative psychology: Basic concepts, methods, neural substrate, and behavior 1000
China Pluperfect I: Epistemology of Past and Outside in Chinese Art 520
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
The fast track to determining transfer functions of linear circuits: The student guide 500
The Analytical and Numerical Solution of Electric and Magnetic Fields 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7611280
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9187024
关于积分的说明 19681456
捐赠科研通 7185184
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3270537
关于科研通互助平台的介绍 2434146
邀请新用户注册赠送积分活动 2265289