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酪蛋白酸钠
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分析化学（期刊）
作者
Kaixin Liu,
Hongxuan Zhang,
Zhihong Guan,
Huihui Su,
Fangzhou Lv,
Li Fu,
Li Jia
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-02-05
卷期号：508 (Pt A): 148306-148306
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148306
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