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作者
Yuqi Xue,
Xingbiao Gao,
Qineng Liu,
Nana Fang,
Dong Peng,
Xuewei Jiang,
Chunxiang Song
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2026-01-17
卷期号：450: 111621-111621
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111621
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