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Influence of salinity on the dynamic improving nutritional value of channel catfish (Ictalurus punctatus): Insights from targeted and untargeted metabolomics and antioxidant capacity analysis
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作者
Z F LI,
Yali Yu,
Quanyou Guo,
Na Lin,
Xiaorong Lu,
Jie Peng,
Tao Mao,
Yuntao Zhou,
Lang Zhang,
Liu Fang
出处
期刊：
Aquaculture
[Elsevier BV]
日期：2026-03-07
卷期号：619: 743873-743873
标识
DOI：10.1016/j.aquaculture.2026.743873
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