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Identification and characterization of a novel lactic acid bacteria with uric acid-lowering activity: From screening to genomic analysis and in vivo validation
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作者
Yan Chen,
Meimei Zhang,
Yeqi Bai,
Zongchuan Wang,
Xing Chen,
Shunjing Luo,
Tingting Chen,
Chengmei Liu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-07-18
卷期号：71: 107220-107220
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107220
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