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Food defect detection technologies based on deep learning and prospects in detection of unsound wheat kernels
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小麦粒
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作者
Rong Wang,
Zhiyao Zhao,
Ying Sun,
Yizhao Ni,
Jin Ye,
Min Zhang,
Liwen Cui
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-11-02
卷期号：496 (Pt 3): 146910-146910
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146910
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