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作者
Xun Liu,
Chunhong Yuan,
Changrong Ou,
Tao Huang,
Xin Lu,
Wenge Yang,
Yongjiang Lou,
HuamaoWei
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-08-06
卷期号：493 (Pt 2): 145818-145818
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145818
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