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作者
Haijun Chang,
Yang Yu,
Yuanwei Shi,
Yu‐Chi Hu,
Wenbin Zhou
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-08-30
卷期号：221 (Pt 3): 117437-117437
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117437
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