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作者
Xudong Zhu,
Pei‐Fen Yang,
Yiwen Zeng,
Lian-Mei Chen,
Xiaoqiang Guo,
Tai‐Ran Kang
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-07-29
卷期号:220: 117162-117162
被引量:5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117162
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