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作者
Saul Santini,
Martina Fortini,
Tania Martellini,
C. Marinelli,
Alessandra Cincinelli
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2024-02-03
卷期号：128: 106049-106049
被引量：15
链接
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2024.106049
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