胶束
姜黄素
化学
琥珀酸酐
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琥珀酸
有机化学
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高分子化学
化学工程
药物输送
聚合物
共聚物
水溶液
生物化学
工程类
淀粉
生物信息学
生物
作者
Long Shen,Mengjie Yu,Ran Feng,Tao Han,Zhang Bao
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-08-03
卷期号:460: 140748-140748
被引量:8
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.140748
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