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作者
Bingxue Jiang,
Jinqiu Liu,
Zihao Zhu,
Linlan Fu,
Yaoguang Chang,
Yanchao Wang,
Changhu Xue
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-09-30
卷期号：197: 115171-115171
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115171
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