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Loop engineering of cellobiose 2-epimerase from Dictyoglomus thermophilum for efficient synthesis of lactulose

乳果糖纤维二糖化学立体化学生物化学酶纤维素酶

作者

Zhen Tao,Lei Wang,W. Joyce Tang,B Zhang,Sheng Wang,Lei Wang,Jing Wu,Z. Liu

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-02-12 卷期号：305 (Pt 2): 140974-140974 被引量：5

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.140974

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