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Loop engineering of cellobiose 2-epimerase from Dictyoglomus thermophilum for efficient synthesis of lactulose
乳果糖
纤维二糖
化学
立体化学
生物化学
酶
纤维素酶
作者
Zhen Tao,
Lei Wang,
W. Joyce Tang,
B Zhang,
Sheng Wang,
Lei Wang,
Jing Wu,
Z. Liu
出处
期刊：
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期：2025-02-12
卷期号：305 (Pt 2): 140974-140974
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.140974
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