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Pectinase bioprocessing: Unlocking the potential of Bacillus vallismortis MH 10 for detox juice enhancement

生物过程果胶酶化学芽孢杆菌（形态）食品科学微生物学生物化学工程生物化学工程类酶

作者

Masooma Hassan,Uroosa Ejaz,Wissal Audah Alhilfi,Mohammed Alorabi,Syed Arsalan Ali,Syed Muhammad Ghufran Saeed,Muhammad Sohail

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-06-11 卷期号：318 (Pt 4): 145165-145165

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.145165

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