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作者

Yi Song,Nan Li,Hui Cai Zhang,Geng Nan Wang,Juxiang Liu,Jing Liu,Jian Ping Wang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2017-04-26 卷期号：233: 422-428 被引量：58

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2017.04.146

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