Numerical simulation of hot-spot effects in microwave heating due to the existence of strong microwave-absorbing media

热点(计算机编程) 微波食品加热 材料科学 微波加热 计算机模拟 核工程 光学 物理 机械 计算机科学 电信 工程类 操作系统
作者
Wenlong Wang,Biao Wang,Jing Sun,Yanpeng Mao,Xiqiang Zhao,Zhanlong Song
出处
期刊:RSC Advances [Royal Society of Chemistry]
卷期号:6 (58): 52974-52981 被引量:53
标识
DOI:10.1039/c6ra05191j
摘要

Hot spots exist and may trigger temperature gaps at the magnitude of several hundred degrees Celsius in certain microwave heating.
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