A review of controlled release from cyclodextrins: release methods, release systems and application

控制释放 环糊精 化学 超分子化学 生物利用度 自愈水凝胶 纳米技术 化妆品 胶束 药物输送 组合化学 材料科学 有机化学 分子 药理学 生物 水溶液
作者
Feng Yan,Shuangdi Chen,Zhaofeng Li,Zhengbiao Gu,Shude Xu,Xiaofeng Ban,Hong Yan,Cheng Li,Caiming Li
出处
期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition [Taylor & Francis]
卷期号:63 (20): 4744-4756 被引量:28
标识
DOI:10.1080/10408398.2021.2007352
摘要

The controlled release of guest molecules from cyclodextrin (CD) inclusion complexes is very important for specific industrial applications in foods, medicine, cosmetics, textiles, agriculture, environmental protection, and chemical materials. The term "controlled release" encompasses several related methods, including those referred to as immediate release, sustained release and targeted release. Many different CD-based controlled release systems are currently used in practical applications. CD inclusion complexes, CD coupling, supramolecular hydrogels, and supramolecular micelles are among the most common. This review systematically introduces the principles and applications of CD-based controlled release systems, providing a theoretical basis for improving the bioavailability of effective substances and broadening their range of application.
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