SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！
Fermentation outcomes of wheat cell wall related polysaccharides are driven by substrate effects as well as initial faecal inoculum
毛螺菌科
发酵
阿拉伯木聚糖
食品科学
丁酸盐
丙酸盐
多糖
纤维素
化学
基质（水族馆）
生物
蔷薇花
生物化学
厚壁菌
乳酸菌
基因
16S核糖体RNA
生态学
作者
Shiyi Lu,
Barbara A. Williams,
Bernadine M. Flanagan,
Hong Yao,
Deirdre Mikkelsen,
Michael J. Gidley
出处
期刊：
Food Hydrocolloids
[Elsevier BV]
日期：2021-06-20
卷期号：120: 106978-106978
被引量：21
标识
DOI：10.1016/j.foodhyd.2021.106978
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
怕孤独的醉蓝
完成签到，获得积分
10
5秒前
小龙
完成签到，获得积分
10
21秒前
成就苞络
完成签到，获得积分
10
26秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
怕孤独的醉蓝
采纳，获得
10
26秒前
科研人
完成签到
，获得积分
10
32秒前
老老熊
完成签到，获得积分
10
52秒前
Jsz
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
清脆乘云
完成签到，获得积分
10
1分钟前
乔杰
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
愉快的惋庭
完成签到，获得积分
10
2分钟前
宋相甫
发布了新的
文献求助
20
2分钟前
YZY
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
纪靖雁
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
宋相甫
完成签到，获得积分
10
2分钟前
动听寇
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
害羞的雁易
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
naczx
完成签到，获得积分
0
2分钟前
Ava
的
应助
被
落寞涑
采纳，获得
50
3分钟前
隐形的灵薇
完成签到，获得积分
10
3分钟前
仁爱的鞋子
完成签到，获得积分
10
3分钟前
心灵美的又琴
完成签到，获得积分
10
4分钟前
djfndnn
完成签到
，获得积分
10
4分钟前
贤惠的觅夏
完成签到，获得积分
10
4分钟前
lumi
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5分钟前
lumi
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5分钟前
lumi
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5分钟前
lumi
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5分钟前
GXY
完成签到，获得积分
10
5分钟前
顾矜
的
应助
被
研友_惊鸿
采纳，获得
30
5分钟前
年123
完成签到
，获得积分
10
5分钟前
顾矜
上传了
应助文件
5分钟前
研友_惊鸿
发布了新的
文献求助
30
5分钟前
烂漫梦岚
完成签到，获得积分
10
5分钟前
冷傲的莫言
完成签到，获得积分
10
5分钟前
吉吉
完成签到
，获得积分
10
5分钟前
张啦啦
完成签到
，获得积分
10
6分钟前
高大星月
完成签到，获得积分
10
6分钟前
OK
关闭了
OK
的
文献求助
6分钟前
漂亮孤风
完成签到，获得积分
10
6分钟前
kk
完成签到
，获得积分
10
6分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
China Pluperfect I: Epistemology of Past and Outside in Chinese Art
520
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
Cosmos as Art Object: Studies in Plato's Timaeus and Other Dialogues
500
What is the Future of Psychotherapy in Digital Age? Technology, AI Bots, and Psychotherapy after Covid
444
Management and the Arts
310
Teaching Social and Emotional Learning in Physical Education
300
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7634181
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9208201
关于积分的说明
19748287
捐赠科研通
7202444
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3275028
关于科研通互助平台的介绍
2436932
邀请新用户注册赠送积分活动
2271930
今日热心研友
Nole
30
950
Criminology34
60
470
Kao
28
270
OK
2
500
小小牛马
500
有人
36
60
cdercder
33
90
张欢馨
21
190
GingerF
6
300
Essence
24
80
乐空思
300
炜大的我
290
东方元语
8
200
ming2026
10
140
lucky
18
50
sanvva
200
luang
8
90
一介书生
10
60
赵赶超
15
dde
110
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Nole
Criminology34
Kao
OK
小小牛马
有人
cdercder
张欢馨
GingerF
Essence
乐空思
炜大的我
东方元语
ming2026
lucky
sanvva
luang
一介书生
赵赶超
dde
皖公网安备34019202002308
