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作者
Xiaokun Yang,
Xiaoyan Lu,
Jiamin Wang,
Zunlong Zhang,
Xiaolin Du,
Jian Zhang,
Jianhong Wang
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2022-02-23
卷期号：70 (9): 3047-3055
被引量：106
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.2c00087
摘要
S in complicated biological systems and practical food samples.
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