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作者
Jiaxin Li,
Yiwen Bao,
Qiao Jiang,
Liang Wang,
Ying He,
Xu Si,
Bin Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-17
卷期号：496 (Pt 2): 146765-146765
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146765
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