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Germination-induced nanoarchitectonic assembly of quinoa protein at neutral pH and its aerogels for microplastic removal
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作者
Xiao Feng,
Lixiao Fu,
Jianfeng Wei,
Chaosheng Wu,
Hui Zhang,
Lin Chen,
Xi Yu,
Yuan Li,
Xiaozhi Tang
出处
期刊：
Journal of Colloid and Interface Science
[Elsevier BV]
日期：2025-09-19
卷期号：703 (Pt 1): 139058-139058
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jcis.2025.139058
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