Terahertz spectroscopy on starches from various botanical sources: Identification of starch types with high absorption peaks

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作者
Shusaku Nakajima,Chiko Otani,Ryutaro Morita
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
卷期号:: 124277-124277
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2025.124277
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