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作者
Chao Liu,
Ning Liu,
Qi Xia,
Yi Cao,
Qing Huang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-10
卷期号：490: 145102-145102
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145102
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