葡萄酒
分离(微生物学)
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酿酒发酵
地理
食品科学
酵母
微生物学
生态学
遗传学
作者
C. M. P. B. S. Ponzzes-Gomes,Raquel M. Cadete,Marco Aurélio Soares,Antônio Márcio Barbosa,Katiucha Karolina Ribeiro Rocha,Ariel de Souza Graça,Amparo Querol Simón,G. E. Pereira,Carlos Augusto Rosa
标识
DOI:10.1007/s42770-025-01619-8
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