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A review: Examining the effects of modern extraction techniques on functional and structural properties of cellulose and hemicellulose in Brewer's Spent Grain dietary fiber

半纤维素 纤维素 萃取（化学） 纤维 膳食纤维 高分子科学 材料科学 化学 食品科学 化学工程 复合材料 有机化学 工程类
作者
Ebenezer Ola Falade,Kouadio Jean Eric‐Parfait Kouamé,Yanyun Zhu,Yunyun Zheng,Xingqian Ye
出处
期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
日期：2024-10-25 卷期号：348 (Pt A): 122883-122883 被引量：8
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2024.122883
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