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作者
Junyi Li,
Fei Peng,
Hui Huang,
Xiaoyan Xu,
Qianqian Guan,
Mingyong Xie,
Tao Xiong
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2023-12-20
卷期号：15 (3): 1170-1190
被引量：9
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d3fo04592g
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