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作者
Lihua Zhang,
Kang‐Mo Ku
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-07-21
卷期号：271: 450-456
被引量：20
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.07.137
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