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作者
Saideh Tavallaie,
Morteza Khomeiri,
Maryam Mousivand,
Yahya Maghsoudlou,
Maryam Hashemi
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2019-05-28
卷期号：112: 108218-108218
被引量：20
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2019.05.116
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