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作者
Rupsa Roychowdhury,
Rekha S. Singhal
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2026-01-24
卷期号:507: 148151-148151
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2026.148151
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