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Regulatory roles and molecular mechanisms of the active ingredients in natural pungent spices in inflammatory bowel disease: A review
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作者
Ying Zhou,
Guihong Qi,
Mengmeng Yuan,
Hui Xi,
Yingjie Fu,
Yufeng Luo,
D Zhang,
Peng Li,
Huijun Geng,
Peiwen Yang,
Xialei Liu,
Yinan Yang,
Shihao Sun
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2026-06-15
卷期号：175: 105886-105886
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2026.105886
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