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作者
Yonghua Li‐Beisson,
Xingfeng Shao,
Jiayu Xu,
Yingying Wei,
Feng Xu,
Hongfei Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2017-04-29
卷期号：234: 62-67
被引量：167
链接
sciencedirect.com
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.04.172
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