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作者
Kontham Kulangara Varsha,
Leena P. Devendra,
Ganesan Shilpa,
Sulochana Priya,
Ashok Pandey,
Kesavan Madhavan Nampoothiri
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2015-07-04
卷期号：211: 44-50
被引量：277
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2015.06.025
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