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作者
Guangbin Wu,
Jucai Xu,
Yuyu Zhang,
Baoguo Sun,
Bifen Chen,
Yan Jiang,
Shuguang Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-12
卷期号：501: 147558-147558
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147558
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