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作者
Wen‐Chien Lu,
Yung‐Jia Chan,
Zong-En Li,
Po‐Hsien Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-08-22
卷期号：463 (Pt 4): 140933-140933
被引量：20
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.140933
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