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作者
Yao Tang,
Yuan Huang,
Mengru Li,
Wen Zhu,
Wei Zhang,
Sha Luo,
Yingying Zhang,
Jie Ma,
Yuqian Jiang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-08-25
卷期号：195: 114984-114984
被引量：20
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.114984
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