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作者
Jiawei Shi,
Cong Ji,
Jian Ding,
Xueming He,
Yong Fang,
Peng Li
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-10-04
卷期号：148: 108393-108393
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.108393
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