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作者
Dominic Lomiwes,
Mustafa M. Farouk,
Eva Wiklund,
O.A. Young
出处
期刊：
Meat Science
[Elsevier BV]
日期：2013-06-16
卷期号：96 (1): 26-40
被引量：166
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.meatsci.2013.06.008
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