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Vanillin-HCl method for condensed tannins: Effect of organic solvents used for extraction of tannins

丙酮 香兰素 化学 甲醇 吸光度 原花青素 儿茶素 丹宁 萃取（化学） 有机化学 多酚 色谱法 核化学 抗氧化剂 食品科学
作者
H.P.S. Makkar,Karsten Becker
出处
期刊：Journal of Chemical Ecology [Springer Science+Business Media]
日期：1993-04-01 卷期号：19 (4): 613-621 被引量：97
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/bf00984996
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