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Distribution of substituents in corn starch granules with low degrees of substitution

化学 磷酸盐 淀粉 硫酸盐 硫酸化 替代(逻辑) 玉米淀粉 结晶学 无机化学 药物化学 有机化学 生物化学 计算机科学 程序设计语言
作者
Roy L. Whistler,W.W. Spencer
出处
期刊:Archives of Biochemistry and Biophysics [Elsevier BV]
卷期号:87 (1): 137-139 被引量:16
标识
DOI:10.1016/0003-9861(60)90135-1
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