发布文献求助
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！

Characterisation of the key aroma compounds in a Longjing green tea infusion (Camellia sinensis) by the sensomics approach and their quantitative changes during processing of the tea leaves

芳香 化学 山茶 味道 食品科学 稀释 香兰素 绿茶 园艺 生物 热力学 物理
作者
Mario Flaig,Sally Chuanfen Qi,Guodong Wei,Xiaogen Yang,Peter Schieberle
出处
期刊：European Food Research and Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2020-08-05 卷期号：246 (12): 2411-2425 被引量：75
标识
DOI：10.1007/s00217-020-03584-y
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
雪山飞龙完成签到，获得积分10
2秒前
科研通AI6.3的应助被fls221采纳，获得10
12秒前
爆米花的应助被lee采纳，获得10
15秒前
烂漫梦岚完成签到，获得积分10
28秒前
lph完成签到 ，获得积分10
36秒前
顾矜的应助被lee采纳，获得10
38秒前
笔墨纸砚完成签到 ，获得积分10
50秒前
美丽的芷完成签到，获得积分10
58秒前
搜集达人的应助被lee采纳，获得10
1分钟前
xiaoyi完成签到 ，获得积分10
1分钟前
洁净香寒完成签到，获得积分10
1分钟前
在水一方的应助被lee采纳，获得10
1分钟前
学术孤儿的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
LINDENG2004完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
fls221完成签到，获得积分10
1分钟前
奶奶的龙完成签到，获得积分10
1分钟前
fls221发布了新的文献求助10
1分钟前
wanci的应助被lee采纳，获得10
1分钟前
科研通AI6.2的应助被lee采纳，获得10
2分钟前
风趣的香岚完成签到，获得积分10
2分钟前
刚子完成签到 ，获得积分10
2分钟前
所所的应助被lee采纳，获得10
2分钟前
动听寇完成签到 ，获得积分10
2分钟前
小叶完成签到 ，获得积分10
2分钟前
传奇3的应助被lee采纳，获得10
2分钟前
靓丽的初丹完成签到，获得积分10
2分钟前
舒适曼文完成签到，获得积分10
3分钟前
情怀的应助被清秀曼寒采纳，获得10
3分钟前
我是老大的应助被lee采纳，获得10
3分钟前
3分钟前
清秀曼寒发布了新的文献求助10
3分钟前
似水流年完成签到 ，获得积分10
3分钟前
迷路万天完成签到，获得积分10
3分钟前
Akim的应助被lee采纳，获得10
3分钟前
Skywings完成签到，获得积分10
4分钟前
4分钟前
Imran完成签到，获得积分10
4分钟前
4分钟前
fls221发布了新的文献求助10
4分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
Practical Process Research and Development 500
Discerning Saints: Moralization of Intrinsic Motivation and Selective Prosociality at Work 500
Handbuch Trainingswissenschaft – Trainingslehre 500
Additive Manufacturing Design and Applications (ASM Handbook, Volume 24A) 500
Exploring Entrepreneurial Psychology Through AI 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7586009
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9164298
关于积分的说明 19612106
捐赠科研通 7166836
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3266638
关于科研通互助平台的介绍 2431656
邀请新用户注册赠送积分活动 2258347
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通