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作者
Wei-Yu Mu,
Pu-Zhen Huang,
Qiu‐Yun Chen,
Wei Wang
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2019-11-16
卷期号:311: 125889-125889
被引量:41
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2019.125889
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