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Determination of melamine and melamine–Cu(II) complexes in milk using a DNA-Ag hydrocolloid as the sensor

三聚氰胺检出限化学荧光色谱法核化学有机化学量子力学物理

作者

Wei-Yu Mu,Pu-Zhen Huang,Qiu‐Yun Chen,Wei Wang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2019-11-16 卷期号：311: 125889-125889 被引量：46

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2019.125889

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