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渔业
作者
Laura De Marchi,Federica Mainente,Massimo Leonardi,Stephan Scheurer,Andrea Wangorsch,Vera Mahler,Rosa Pilolli,Daniela Sorio,Gianni Zoccatelli
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2021-04-20
卷期号:359: 129878-129878
被引量:71
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2021.129878
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