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作者
Tong Wu,
Youming Tan,
Kangli Guo,
Yunzhen Zhang,
Yang Hu,
Gulden Goksen,
Hong Zeng,
Yuxuan Wang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-03-22
卷期号：233 (Pt 2): 119036-119036
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.119036
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