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作者
Shuai Du,
Danrong Zhao,
Yi Liu,
Yiyan Liu,
Dongjie Huang,
Rili Hao,
Jing Yang,
Dapeng Li,
Lei Yuan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-01-09
卷期号：505: 147902-147902
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.147902
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