阿魏酸
化学
DPPH
抗氧化剂
生物相容性
热重分析
傅里叶变换红外光谱
共价键
热稳定性
异羟肟酸
核化学
有机化学
羟基自由基
生物化学
嫁接
质子核磁共振
溶血
活力测定
食品科学
体外
结合
作者
Yinchao Cheng,Tianqi Feng,Shuiping Ouyang,Youzhi Feng,Y M Zhang,Jing Luo,Yong Xu,Zhina Lian,Xin Zhou
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2026.152144
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