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Impact of hormone applications on ripening-related metabolites in Gewürztraminer grapes (Vitis vinifera L.): The key role of jasmonates in terpene modulation

萜烯 成熟 开始成熟 茉莉酸 脱落酸 茉莉酸甲酯 化学 浆果 乙烯 生物化学 植物 食品科学 生物 水杨酸 催化作用 基因
作者
Junfang Wang,Joshua VanderWeide,Yifan Yan,Ricco Tindjau,Joana Pico,Laurent Deluc,Wesley F. Zandberg,Simone D. Castellarin
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2022-04-11 卷期号：388: 132948-132948 被引量：27
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2022.132948
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