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The role of silk as natural biomaterial in food safety

丝绸 生物材料 自然（考古学） 食品安全 天然食品 高分子科学 化学 纳米技术 材料科学 食品科学 地质学 复合材料 古生物学
作者
Vikas Pandey,Ankit Sharma,Abhay Sharma,V. Vasantha Kumari
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-06-07 卷期号：60: 104538-104538 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104538
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